Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Lezat

Tentunya Anda tidak asing dengan kue yang berbentuk bulat dan berlubang pada tengahnya. Donat memang menjadi makanan yang sangat digeari oleh masyarakat khususnya anak-anak. Beraneka ragam bentuk dan macam donat memang sangat menarik untuk dinikmati. Baru-baru ini donat yang menjadi trend di masyarakat adalah donat kentang.. Penasaran bagaimana cara membuatdonat kentang? berikut ini adalah resep dan cara membuat donat kentang yang dapat Anda coba.

Bahan yang Diperlukan:

• ·         1 ons gula pasir
• ·         100 ml air
• ·         ¼ kg kentang, kupas dan bersihkan lalu kukus dan blender hingga halus
• ·         75 gram mentega
• ·         4 kuning telur
• ·         ½ kg tepung terigu
• ·         50 gram susu bubuk
• ·         1 pacs ragi
• ·         ½ sdt garam

Cara membuat donat kentang

1.    Campurkan tepung terigu, ragi instan, susu, dan gula pasir, aduk hingga rata.

2.    Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur, dan air, aduk hingga rata.

3.    Tambahkan mentega dan garam, aduk hingga kalis, kemudian diamkan sekitar 20 menit.

4.    Ambil adonan, kemudian bagi kecil-kecil dan benruk seperti donat.

5.    Goreng donat yang sudah dibentuk hingga berwarna kecoklatan.

6.    Angkat dan tiriskan, kemudian hias donat sesuai selera.

Nah resep dan cara membuat donat kentang diatas dapat Anda coba untuk jajanan anak dirumah. Selamat mencoba.