Tentunya Anda tidak asing dengan kue yang berbentuk
bulat dan berlubang pada tengahnya. Donat memang menjadi makanan yang sangat
digeari oleh masyarakat khususnya anak-anak. Beraneka ragam bentuk dan macam
donat memang sangat menarik untuk dinikmati. Baru-baru ini donat yang menjadi
trend di masyarakat adalah donat kentang.. Penasaran bagaimana cara membuatdonat kentang? berikut ini adalah resep dan cara membuat donat
kentang yang dapat Anda coba.
Bahan yang Diperlukan:
- · 1 ons gula pasir
- · 100 ml air
- · ¼ kg kentang, kupas dan bersihkan lalu kukus dan blender hingga halus
- · 75 gram mentega
- · 4 kuning telur
- · ½ kg tepung terigu
- · 50 gram susu bubuk
- · 1 pacs ragi
- · ½ sdt garam
Cara
membuat donat kentang
1. Campurkan
tepung terigu, ragi instan, susu, dan gula pasir, aduk hingga rata.
2. Tambahkan
kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur, dan air, aduk hingga rata.
3. Tambahkan
mentega dan garam, aduk hingga kalis, kemudian diamkan sekitar 20 menit.
4. Ambil
adonan, kemudian bagi kecil-kecil dan benruk seperti donat.
5. Goreng
donat yang sudah dibentuk hingga berwarna kecoklatan.
6. Angkat
dan tiriskan, kemudian hias donat sesuai selera.
Nah resep dan cara membuat donat kentang
diatas dapat Anda coba untuk jajanan anak dirumah. Selamat mencoba.
